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薄皮馕：吃在嘴里美在心里

恰皮塔俗稱薄皮馕，是新疆阿克蘇地區柯坪縣獨有的一種美食。祖祖輩輩的柯坪人，用勤勞和智慧創造出屬于自己的飲食文化。薄皮馕以薄、脆、味道鮮美著稱。新鮮出爐的薄皮馕，裹著鮮嫩的羊肉，吃在嘴里，美在心里。歷史悠久的民間美食，見證古老的民俗文化。（工人日報-中工網記者 吳鐸思）